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APPUNTAMENTO CON LA PREVENZIONE

by Roberta Respinti last modified 2012-12-02 11:42

La commissione Salute consiglia l'incontro del 5 dicembre 2012 col professor Berrino - http://www.ustream.tv/channel/cascina-rosa

http://www.ustream.tv/channel/cascina-rosa

"Appuntamento con la Prevenzione"
Il Dottor Franco Berrino invita alla seguente riflessione:
L’industria alimentare si è accordata con il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca (MIUR) per gestire l’educazione alimentare nelle scuole. Anche l’EXPO’ 2015 prevede interventi dell’industria per l’educazione alimentare. Perchè le nostre istituzioni delegano all’industria un tema così delicato? L’interesse del governo, in questo tempo di crisi, è di risparmiare e di promuovere la crescita. L’interesse dell’industria è di aumentare il fatturato. Quindi affare fatto. Il mercato regolerà tutto. Naturalmente c’è il problema del contenuto dei messaggi educativi. Il ministero dovrà pur adeguarsi alle linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, che prevedono di ridurre il consumo di zuccheri, di grassi trans, di cibi ad alta densità calorica, cioè tutto quello che propone l’industria nella sua pubblicità ai bambini. Ma allora dove sta l’interesse industriale? La risposta è semplice: nessun problema a dire ai nostri bambini di non esagerare con le merendine, patatine, bevande zuccherate, che in grande quantità fanno male: meglio che nessuno consumi esageratamente purchè tutti ne consumino. Chi si occupa di sanità pubblica, però, sa benissimo che se si alza il consumo medio si alza anche il consumo estremo. Ciò vale in tutti i campi. Dove c’è un consumo medio elevato di alcol c’è anche una prevalenza più alta di alcolismo. Dove c’è una media elevata di persone che partecipano alle lotterie legali ci sono più giocatori compulsivi. Dove le scuole funzionano bene e c’è un rendimento medio elevato ci sono più studenti con performance eccezionale. Consentiamo all’industria alimentare di finanziare programmi di educazione, ma non di progettarli e attuarli. Non consentiamo all’industria alimentare di entrare nelle scuole! GIU’ LE MANI DAI BAMBINI!
Mercoledì 5 dicembre 2012
Il Dottor Franco Berrino incontra genitori, nonni ed insegnanti
GIU’ LE MANI DAI BAMBINI
dalle 18.00 alle 20.00
Fondazione IRCCS
Istituto Nazionale dei Tumori
Via Venezian 1, Milano
Aula MAGNA
Si suggerisce una donazione minima di 5 euro.
I fondi raccolti durante la serata sono a sostegno dei Progetti Diana.
Per info su alimentazione e prevenzione
visiti le pagine del Campus Cascina Rosa
sul sito: www.istitutotumori.mi.it
Con la gentile collaborazione dell’Associazione: